Proteinholdige erstatninger for kød

Proteinholdige erstatninger for kød

Proteinholdige erstatninger for kød Kød fra eksempelvis en ko indeholder 21 gram protein pr. 100 gram samt alle essentielle aminosyrer. Laks indeholder 18,4 g protein pr 100 g, æg indeholder 12,5 g protein pr 100 g og kylling indeholder 20,3 g. protein pr 100 g. Laks, æg og kylling indeholder alle essentielle aminosyrer. Erstatninger med alle essentielle aminosyrer: Hampefrø 30 g / 100…

Mindre kød

Mindre kød

Mindre kød – skær ned på kød og husk stadig protein Der er mange gode grunde til at spise mindre kød, og især dyrevelfærd og vort klima ligger os på hjerte, når vi vælger kød fra. Andre kan mærke, at “tungt” kød – især oksekød er svært at fordøje. Kroppen bruger meget energi på at fordøje kød, og…