Gluten Intolerance

Intolerance overfor gluten er en mildere udgave af cøliaki, hvor man stadig reagerer mod gluten, men ikke i samme alvorlige grad som ved cøliaki. En intolerance kan ikke konstateres hos lægen, selvom det kan være meget generende. En livsstilsændring vil dog kunne hjælpe meget på dine symptomer. Hvad er gluten Gluten består af to proteinstoffer gliadin…