Fersken sorbet
Her får du en opskrift på min ynglings dessert om sommeren. Jeg varierer den alt efter hvad jeg har i køleskabet og smager mig frem. Fordelen ved at at være chefkok i eget køkken! Basis i opskriften er naturligvis frosne nektariner eller ferskner. Jeg forestrække nektariner (dem uden “hår”), og jeg fryser dem ned i…