Træthed, mangel på energi og dårlig søvn
Inden jeg startede hos Anne, følte jeg mig træt, jeg manglede energi og sov dårligt om natten. Jeg ønskede at få hjælp af en kostvejleder, der modsat en diætist har en holistisk tilgang til kost, og derfor startede jeg til kostvejledning hos Anne.
Efter at have gået hos Anne i 3 måneder, har jeg har fået mere energi og overskud, og jeg sover bedre. Jeg tænker mere positivt om min mad og kost. Jeg har fået et klarere billede af hvad der er godt at spise, og jeg har lyst til at lave og tilberede kost, at læse om det og blive klogere på sammenhænge.
Det var en øjenåbner for mig at få et godt og balanceret morgenmåltid, der nu (modsat tidligere) holder mig mæt indtil frokost uden lyst til at “snacke”. Det var en øjenåbner.
Jeg har virkelig taget til mig, at det er vigtigt med små skridt: “Kunsten i at spise en elefant er, at du spise den i små bidder”.