Ved laktose intolerance har man problemer med at nedbryde sukkerstoffet i mælkeprodukter, som hedder laktose. Laktose skal spaltes i tyndtarmens slimhinde af et enzym, der hedder laktase. Der findes efterhånden rigtig mange, som ikke danner dette enzym, og så bliver laktosen ikke spaltet.
Hvem rammes af laktose intolerance
Vi fødes med evnen til at spalte laktosen i vores moders mælk, og fra naturens side vil denne evne (laktase-produktion) stoppe efterhånden, som vi vokser op ikke ikke længere bliver ammet. Her i Nordeuropa og også Nordamerikas befolkningen har bevaret evnen til at spalte og optage mælkesukker, men hovedparten af jordens voksne befolkning har rent faktisk ikke evnen til at spalte laktose. Personer med store tarmoperationer, mavesæksoperationer eller tarmssygdomme har ofte også laktose intolerance. Mange har en kort periode med laktose intolerance i dagene efter tarminfektioner. Dette skyldes, at tyndtarmens slimhinde ofte er lidt beskadiget efter sygdom.
Laktose Intolerance – hvad sker der i tarmen
Når det uspaltede laktose ikke optages i tyndtarmen, som den egentlig skal, så vil det begynde at ligge og gære i tarmen. Gæringen binder væske til sig, hvilket vil give diarré. Når den uspaltede laktose kommer videre til tyktarmen, vil tarmbakterierne begynde at arbejde med at forbrænde mælkesukkeret (laktosen), og det afgiver en masses luft. Luften giver rumlen i maven, mavesmerter og luftafgang.
Laktoseintolerance kan testes hos lægen og for egen regning hos et selvstændigt laboratorie. Er du interesseret i en sådan test, er du velkommen til at forhøre dig hos mig, da jeg samarbejder med flere professionelle laboratorier, der kan teste dig.
Får man konstateret laktoseintolerance, kan man få laktase som et tilskud, men det aller bedste vil være helt at undlade mælkeprodukter. Der findes efterhånden rigtig mange produkter på markedet, som er fri for laktose.
Er man blevet konstateret laktose intolerant, anbefaler jeg, at man udelukker eller så vidt muligt undgår alle former for mælkeprodukter. Jeg har erfaret, at man er i højere risiko for også at udvikle intolerance overfor proteinerne i mælkeprodukter.
Lad mig hjælpe dig
Ønsker du hjælp og støtte til at ændre din livsstil, og at arbejde med at få en stærk krop i balance, så vil jeg meget gerne hjælpe dig.
Du er velkommen til at benytte dig af kontaktformularen her til højre, hvis du har spørgsmål eller ønsker min hjælp til at starte din livsstilsændring.
