Disse ovnristede kikærter med paprika egner sig godt både som snack og som topping på salater. Eksperimenter selv med krydderierne, og gør opskriften til din egen. Majsmelet gør, at krydderier bedre binder sig til kikærterne, så du får masser af smag og sprødhed. Kikærter er proteinholdige, så de mætter godt og er med til at…
Koldskål hører sommeren til, så her får du min variant på en cremet koldskål uden (ko) mælkeprodukter. Savner du sol og sommer, så er koldskålen også perfekt til at bringe lidt sommerstemning ind i en våd regnvejrsdag. Lad dig inspirere af opskriften og smag til, så den passer til dig. Prøv med jordbær, banan og…
Lækre saftige boller med knas af nødder og sødme fra rosiner og kanel. Dejligt mellemmåltid eller måske til morgenmad. Til 20 – 24 boller skal du bruge: 1 liter ca. 37 grader varmt vand 10 g. gær 4 spsk. loppefrøskaller (HUSK) 2 tsk. salt 1 spsk. honning 2 spsk. ægte kanel 1 dl. quinoaflager 1…
Til 4 personer skal du bruge: 1-2 spsk smagsneutral kokosolie eller ekstra jomfru olivenolie 6 æg 1/2 – 1 tsk gurkemeje Lidt salt og peber 4 kyllingepølser (Løgismose og Hanegal er gode) Sådan gør du: Start med at tænde for panden og kom fedtstoffet på. Pisk æggene sammen i en skål sammen med gurkemeje, salt…