Kan man spise sig rask?
I mange tilfælde oplever jeg hos mine klienter, at kosten har en kæmpe betydning for kroppens sundhed – og ja, man kan spise sig rask! Dermed IKKE sagt, at tilretning af kosten kan stå alene, så man udelukkende kan tale om “kan man spise sig rask“. Det er altafgørende at vurdere ethvert individ individuelt. Der er mange faktorer at tage i betragtning, og ofte er det en omlægning af hele livsstilen, der skal til.
Et vigtigt værktøj at tage fat i for at kunne ændre kost og livsstil er, at tage ejerskab i sin forandring. Man vil gerne have udstukket en kostplan og bare følge den, men det giver ikke en ansvarsfølelse, og det er ikke bæredygtigt. Det er istedet vigtigt at tage imod en række værkstøjer og retninglinjer for at ændre kost og livsstil og så selv sørge for at engagere sig og udforske sine muligheder.
Kan man spise sig rask udelukkende ved kostomlægning?
Får man konstateret en alvorlig sygdom, er det i første omgang vigtigt at få en grundig udredning hos en læge. Lægen vil muligvis henvise dig videre til en specialist. Jeg syntes, det er meget vigtigt at tage imod alle de undersøgelser, anbefalinger og vurderinger man tilbydes. Herefter er det så op til den enkelte, at mærke rigtig godt efter og vurdere hvad lige netop DU har brug for. DU er din egen specialist, og kun DU kan tage ansvar for din egen sundhed.
Kan man spise sig rask, når der er tale om inflammation?
Når der er tale om sygdomme og ubalancer, som eksempelvis inflammation, infertilitet, overvægt og diabetes 2, så er der ingen tvivl om, at tilretning af kosten har en stor betydning. Her kan der i høj grad være tale om, at man kan man spise sig rask. Inflammation er indblandet i mange sygdomme og lidelser. Her kan nævnes hudlidelser som eksem, akne og rocasea, tarmsygdomme som Colitis Ulcerosa, Morbus Crohn, Irritabel tarm og irritabel tyktarm. Fedme er også forbundet med lettere kronisk inflammation, da forstørrede fedtceller “suger” makrofager ind, der udskiller inflammatoriske stoffer.
Kosten har stor betydning ved inflammationer, da kosten både kan indeholde stoffer der er inflammationsfremmende og inflammationhæmmende. Dårlig fedt fra købe-kager, chips og frituremad mad er yderst inflammationsfremmende. Sundt fedt fra fede fisk, chiafrø og hørfrø virker inflammationsdæmpende – og der er mange flere inflammationsdæmpende fødevarer, du kan få med i din daglige kost.
Lad mig hjælpe dig
Ønsker du hjælp og støtte til at ændre din kost og din livsstil, og bruge mad som medicin, så du kan spise dig rask, så vil jeg meget gerne hjælpe dig.
Du er velkommen til at benytte dig af kontaktformularen her til højre, hvis du har spørgsmål eller ønsker min hjælp til at starte din livsstilsændring. Du kan også læse mere om hvordan en kostvejledning foregår hos mig.
