Denne crumble er naturligvis uden både gluten og mælkeprodukter. Den er også uden raffineret sukker – der er brugt kokospalmesukker og dadler til at søde med. Crumble-dejen kan bruges til andre slags frugt – prøv æbletern og giv dem lidt ekstra i form af et drys kanel. Opskrift på Rabarber Crumble: 8 – 10 portioner…
Her er opskriften på min favorit salat. Den kan varieres i det uendelige, men netop denne kombination er jeg særlig glad for. Festlig salat: Portionen rækker ca. til 4 personer Du skal bruge: 1/2 squash 1 avocado 1 håndfuld frisk spinat 1/2 bakke ruccola 35 g pinjekerner 1/2 dl tranebær Dressing af: 2 spsk…
Græskarkerner indeholder zink, protein, magnesium, selen, planteolie (omega 3) og tryptophan. Tryptophan er en aminosyre, der bla. er vigtig for dannelsen af serotonin – et vigtigt hormon til at vi kan føle os vågne, lykkelige og tilfredse. Græskarkerner indeholder også phytosteriner, der bla. hæmmer betændelsestilstande (inflammation). Phytosteriner svækker ligeledes det mandlige kønshormon, der får prostata til at vokse (hvor…
Dette smagsfulde madbrød er uden gluten og mælkeprodukter. Det er fiberrigt og smager dejligt af krydderurter og med flagesalt på toppen er det let saltet. Det gør brødet særligt velegnet til lasagne, en suppe og som tilbehør til en grill aften sammen med en stor portion salat. Madbrød med krydderurter Opskriften rækker til ca. 8 personer Du…