Avocado er et bær sprængfyldt med energi Avocado er nok mest kendt som en grøntsag – ikke som en frugt og da slet ikke som et bær, hvilket den er! Jeg elsker at bruge den i madlavningen på grund af dens cremede konsistens. Jeg bruger den bla. i dips, smoothies og til at lave chokolademousse…
Blodsukker er vigtigt for at have energi til rådighed Kroppen er indrettet, så det er meningen at du konstant skal have et lille, stabilt blodsukker. Altså at du skal have en lille mængde sukker i blodbanen hele tiden. Det er nemlig sukker (kulhydrater), der især forsyner dine celler med energi. Kroppen kan også køre på fedt…
Mange er i tvivl om hvor vidt kartofler er sunde eller usunde, og det vil jeg gerne dykke lidt ned i og give nogle svar på i artiklen her. De gemmer nemlig på en lille hemmelighed, du måske ikke var klar over. Det er nemlig sådan, at kartofler er super sunde og næring til din…
10 år skulle der gå! Med diagnoserne depression, OCD og angst. 10 år, hvor mine følelser var bedøvet af medicin, og alligevel var jeg trist, ulykkelig og havde en meget lav stresstærskel, jeg råbte ad mine børn og havde svært ved at overskue hverdagen. Jeg var overvægtig, havde uren hud og acne, min cyklus var…
Smerter er blevet en del af din hverdag. Måske har du en kronisk sygdom, måske en diagnose, og måske er du overvægtig. Du har besøgt en række af behandlere, men det er endnu ikke lykkedes dig at få bugt med din sygdom. Du er endnu ikke nået ind til roden af hvad det egentlig er…
Træthed har overmandet dig, du føler dig fuldstændig energiforladt, og du skal drive dig selv til at få løst dagens vigtigste opgaver. Du dunker dig selv i hovedet for ikke opnå det med dagen, som du forventer og forlanger af dig selv, at du burde også… Træthed er et symptom Allerførst, så mød dig selv…
Din kur virker ikke længere? De fleste kender det at gå på kur, for at tabe sig et par kilo eller tre. Det kan være ovenpå en ferie eller som et nytårsfortsæt. Eller måske er du typen, der har en “jo-jo” vægt. Du lever usundt i en periode, til vægten bliver for høj, og så…
Functional Medicine er en holistisk tilgang til diagnosticering, forståelse og behandling af sygdom. Man tager hele mennesket i betragtning, når man analyserer årsager til symptomer, helbredsproblemer og sygdomme. Når man behandler indenfor Functional Medicine, så arbejder man ikke kun på at gøre noget ved selve diagnosen og symptomerne. Man forsøger i høj grad at finde…
Proteinholdige erstatninger for kød Kød fra eksempelvis en ko indeholder 21 gram protein pr. 100 gram samt alle essentielle aminosyrer. Laks indeholder 18,4 g protein pr 100 g, æg indeholder 12,5 g protein pr 100 g og kylling indeholder 20,3 g. protein pr 100 g. Laks, æg og kylling indeholder alle essentielle aminosyrer. Erstatninger med alle essentielle aminosyrer: Hampefrø 30 g / 100…
Mindre kød – skær ned på kød og husk stadig protein Der er mange gode grunde til at spise mindre kød, og især dyrevelfærd og vort klima ligger os på hjerte, når vi vælger kød fra. Andre kan mærke, at “tungt” kød – især oksekød er svært at fordøje. Kroppen bruger meget energi på at fordøje kød, og…